Name: インド料理店 RISHTA(リスタ)
Address: ウィングロード1, 塩尻市大門一番町7-1, 長野県, 399-0736, JP
Telephone: 0263-50-6615

テイクアウトで楽しむ本格的なカレー

種類が豊富なメニューはテイクアウトもできますので、お家で手軽に南インド料理を楽しめます。スパイスの魅力を引き出したカレーとパリパリとしていながらもちもちとした食感はのドーサを塩尻でご提供しています。

米と豆を発酵させた生地で作る名物料理

新食感は

パリパリともちもち
配合

研究を重ねた生地
伝統的

南インド料理の定番

check!

美味しさを引き出す組み合わせ

辛さが選べるカレーと名物料理であるドーサの組み合わせは相性抜群です

Point 01

一つひとつこだわった手作りの味

米と豆を発酵させて焼き上げるクレープのような生地で、パリパリしているのにもちもちとした食感が特徴のドーサと、インド人のシェフが作るスパイスの利いた本格的なカレーにはこだわりが詰まっています。
Point 02

豊富なメニューでいつでも気軽に

サイドメニューやバーメニューも豊富な種類をご用意していますので、塩尻でランチからディナーまで幅広くご利用できます。本格的なカレー以外にもインドのおつまみや釜焼きもあるので、気分やシーンに合わせてご注文ください。
Point 03

研究を重ねたこだわりの生地

シェフが研究を重ねて作り上げたドーサは、日本米を粉にしたものを使用しており、米の収穫にもインド人が携わっている塩尻で皆で作り上げた名物料理です。生地をクレープ状に焼いた南インドの伝統料理は、サクサクした軽い歯ざわりです。

お気軽にご連絡ください

0263-50-6615

ランチ 11:00～15:00（L.O.14:30）
ディナー 17:00～22:30（L.O.22:00）

お問い合わせ

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豊富なメニューで食べ比べができる本格インド料理店を年中無休で営業しています

インド料理店 RISHTA

住所	〒399-0744 長野県塩尻市大門七区64-8 2000POST繁里1F Google MAPで確認する
電話番号	0263-50-6615 0263-50-6615
営業時間	ランチ 11:00～15:00（L.O.14:30）ディナー 17:00～22:30（L.O.22:00）
定休日	不定休

ライスやナンだけでなく、サイドメニューもこだわっていて、特に山賊焼きが人気のメニューです。駅を降りてすぐのお店を営業していますので、お仕事などの帰り道にふらっと立ち寄れます。お酒やおつまみの種類も豊富に取り揃えております。

アクセスへ

インド料理店 RISHTAのこだわり

本場の料理を地元の塩尻で楽しむ小さなインド旅行

手作りにこだわった老若男女楽しめる辛さの選べるカレー

本場インドの5つ星ホテルで修業したシェフが、スパイスの魅力を存分に引き出すために配合や温度などの細かいところまで気を配り作り上げるルーは、お子様からお年寄りのお客様まで楽しめるように辛さを選べます。繊細なスパイスは使う温度でも印象や香りが変わりますので、手間暇を惜しまずルーも別々で作り、別途提供する辛味ソースで自分好みに調節できます。

カレーはナンなどとのセットの他、南インドの伝統的な料理で人気が高いドーサとも楽しめます。米と豆を発酵させた生地で作るクレープのような料理ですが、パリパリでありながらもちもちとした食感はでカレー以外のおかずにもよく合います。ココナッツチャトゥニというココナッツペーストと共にお召し上がりください。小麦粉を使用していないのでヘルシーで、シェフが研究を重ね日本の米粉を使って作り上げた名物料理です。