インド料理
世界の料理の一つで、スパイスやハーブを多く使用し、広大な国内においては地域や民族、宗教などの違いで主食や味付けも異なり、主な種類として北インド料理、南インド料理をはじめ、ベンガル料理やゴア料理があります。
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